Гигиеническая характеристика:
СанПиН 2.3.2.1078-01
Токсичные элементы (мг/кг, не более)
Свинец 0,1
Кадмий 0,01
Ртуть 0,005
Радионуклиды (Бк/л, не более)
Общая альфа-радиоактивность 0,1
Общая бета-радиоактивность 1,0
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/см куб., не более) 100
БГКП (колиформы) в 100 см куб. продукта не допускаются
БГКП (колиформы) фекальные в 100 см куб. продукта не допускаются
P. aeruginosa в 100 см куб. продукта не допускается
Общая минерализация (г/дм куб.) 3,0 - 5,3